Tomatiinicocktail
opskrift

En forfriskende og raffineret tomatiinicocktail lavet med tomatvand og vodka, perfekt som velkomstdrink til sommerfester.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner

Ingredienser:

- 6 cl vodka
- 2 cl Noilly Prat vermouth
- 16–18 cl tomatvand
- 2-3 dråber Tabasco (valgfrit)
- Frisk basilikum til pynt
- 2 små cherrytomater
- Is

Instruktioner:

1. Vask den friske basilikum og cherrytomaterne grundigt og lad dem tørre.
2. Fyld cocktailglasene med is og lad dem køle af i cirka fem minutter, indtil de er kolde.
3. Mål vodka, Noilly Prat og tomatvand op i et miksingsglas. Tilsæt evt. et par dråber Tabasco.
4. Fyld miksingsglasset med is og rør alle ingredienserne godt sammen med en lang cocktail ske.
5. Tøm cocktailglassene for is og hæld tomatiinicocktailen gennem en si i hvert glas.
6. Skær et ca. en centimeter dybt snit i bunden af cherrytomaterne og placer dem på kanten af glassene.
7. Tilsæt smukke basilikumblade på toppen af cocktailen og server straks iskold.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 90 mg

Bedømmelse: 3.94 (3458 anmeldelser) ★★★★★ del