Tonfiskepasta
opskrift

Denne lækre tonfiskepasta er nem at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 700 g penne rigate pasta
- 1 stk løg
- 1 spsk olie
- 2 dåser tun i olie (á 200 g)
- 1 dåse hakkede tomater (á 500 g)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl madfløde
- 2 spsk frisk basilikum, hakket
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Hak løget fint og svits det i olie på en pande, indtil det er blødt.
3. Tilsæt tunen fra dåserne, hakkede tomater, salt og sort peber til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
4. Tilsæt madfløden og den hakkede basilikum til blandingen. Rør rundt og lad det varme igennem.
5. Bland den kogte pasta med tonfiskeblandingen. Rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 200 grader i cirka 10-15 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 450 kcal
- Protein: ca. 25 g
- Kulhydrater: ca. 60 g
- Fedt: ca. 15 g
- Fiber: ca. 3 g

Bedømmelse: 3.42 (1859 anmeldelser) ★★★★★ del