Herkullig Tomat-Pasta Gratin
opskrift

Denne lækre tomat-pasta gratin er den perfekte hverdagsret, der kan laves hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret basilikum
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og basilikum. Lad blandingen simre i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta med tomatblandingen og rør godt.
6. Hæld pasta-tomatblandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gylden farve.
8. Lad retten køle af i et øjeblik, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (2047 anmeldelser) ★★★★★ del