Herkuleiske bataattiranskalaiset
opskrift

Bataattiranskalaiset er en sund og lækker alternativ til traditionelle pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld røget paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Fremgangsmåde:

1. Skræl de søde kartofler og skær dem i tynde strimler.
2. Forvarm ovnen til 220 grader.
3. Bland søde kartoffelstrimlerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, røget paprika og hvidløgspulver, indtil de er godt dækket.
4. Fordel søde kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend pomfritterne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.79 (5072 anmeldelser) ★★★★★ del