Tonnikalapaistos
opskrift

Denne lækre tonnikalapaistos er nem at lave og perfekt til en hverdagsmiddag. Den kombinerer en cremet sauce med lækker tun, og derpå kommer en lækker parmesanlåg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 spsk smør
- 2 dl hvedemel
- 4 dl fiske bouillon
- 2 dl fløde
- 2 dåser tun (ca. 200 g)
- 1 dl revet parmesan
- Salt efter smag
- Hvid peber efter smag

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt hvedemelet og rør godt, indtil blandingen er ensartet.
2. Tilsæt fiske bouillon gradvist under omrøring for at undgå klumper. Lad blandingen koge ved lav varme i ca. 5 minutter.
3. Tilsæt fløden og rør godt. Krydr med salt og hvid peber.
4. Dræn tunen for væsken og tilsæt den til saucen. Rør godt og lad det simre i et par minutter.
5. Hæld tun-sauce blandingen i et ovnfast fad og drys parmesan over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.27 (1135 anmeldelser) ★★★★★ del