Tonfiskesalat med Marinerede Makaroni
opskrift

Denne friske tonfiskesalat er perfekt som aftensmad eller let måltid. De marinerede makaroner tilføjer en lækker smag og struktur til salaten.
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 dl kogt makaroni
- 2 spsk æblecidereddike
- 3 spsk hørfrøolie
- 2 fed hvidløg
- Salt og sort peber
- Salatblade
- Tomat
- Agurk
- Gul peberfrugt
- Tun i olie

Instruktioner:

1. Marinér de kogte makaroni: Bland i en skål æblecidereddike, olie, knust hvidløg, salt og sort peber. Tilsæt makaronerne til marinaden og læg dem i en tætsluttende beholder i køleskabet. Lad dem marinere i mindst 30 minutter, men gerne natten over for bedste smag.
2. Forbered salaten: Tag de marinerede makaroni ud af køleskabet og bland dem med hakkede salatblade, terninger af tomat, agurk, gul peberfrugt og tun.
3. Bland alle ingredienserne godt og server straks. Du kan også tilsætte andre ingredienser, du måtte ønske.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (4219 anmeldelser) ★★★★★ del