Tonnikalasushi Makirullat
opskrift

En lækker og nem ret, perfekt til sushi-elskere. Ideel til sammenkomster eller som en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 ruller

Ingredienser:

- 2 dl sushiris
- 2,5 dl vand
- 2 spsk riseddike
- 1 spsk sukker
- 1 tsp salt
- 1 dåse tun (ca. 150 g)
- 1 spsk mayonnaise
- 1 avocado
- 1 agurk
- 4 nori-ark
- Sojasovs til servering
- Wasabi og ingefær (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl sushirisen i koldt vand, indtil vandet er klart. Kog risene i vandet under låg i cirka 20 minutter, eller indtil risene er møre.
2. Bland riseddike, sukker og salt i en skål. Varm blandingen let op, indtil sukkeret er opløst. Hæld blandingen over den færdige ris og rør forsigtigt. Lad det køle af.
3. Forbered tunfyldet ved at blande tunen og mayonnaisen sammen.
4. Skær avocado og agurk i tynde strimler.
5. Tag et nori-ark og læg det på et bambusmatte. Fordel risene jævnt over nori-arket, mens du lader en kant på ca. 2 cm.
6. Tilsæt tunfyldet, avocadostrimler og agurk i midten af risene.
7. Brug bambusmattet til at rulle nori-arket stramt sammen. Skær rullen i 6-8 stykker med en skarp kniv.
8. Server med sojasovs, wasabi og ingefær.
Næringsindhold (pr. portion, 1 rulle):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.39 (2046 anmeldelser) ★★★★★ del