Tortillakål med kærkommet fyld
opskrift

Disse lækre tortillakål er den perfekte ledsager til en suppe eller salatret. De er fyldt med smag og friskhed!

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- Tortillaer
- 2 tomater
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 jalapeño
- 2 dl kyllingefond
- Salt efter smag
- 1 dl kærnemælk
- Avocado skiver
Fremgangsmåde:
1. Hak løg, hvidløg, tomater og jalapeño i små tern.
2. Opvarm en pande med lidt olie og tilsæt løg, hvidløg og jalapeño. Sautér i ca. 3-4 minutter.
3. Tilsæt tomaterne og kyllingefonden til panden. Lad det simre ved svag varme i ca. 5 minutter.
4. Krydr med salt og rør godt rundt.
5. Tag tortillaerne og smør kærnemælk på dem.
6. Læg fyldet i midten af tortillaerne og tilsæt avocado skiver.
7. Rul tortillaerne tæt sammen og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.67 (2093 anmeldelser) ★★★★★ del