Tortillakakku
opskrift

En lækker og alsidig ret, der laves nemt med færdige tortillas og forskellige fyld. Denne ret passer til både hverdag og fest, og du kan bruge din fantasi til at kombinere fyldene.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 6-8 hvedetortillas eller majs tortillas
- 200 g flødeost (f.eks. naturel eller krydret flødeost)
- 150 g skinke eller kylling, skåret i strimler
- 1 peberfrugt, ternet
- 1/2 agurk, skåret i skiver
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl salatmix
- 1/2 dl salsa eller anden yndlingsdressing
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Smør flødeosten jævnt på tortillaskiverne.
2. Læg de ønskede fyld (skinke/kylling, peberfrugt, agurk, ost, salat) jævnt ovenpå flødeosten.
3. Drys salt, peber og salsa over fyldet.
4. Fold kanterne af tortillaen ind over fyldet og rull dem stramt til en wrap.
5. Gentag processen med alle tortillas.
6. Skær wrapsene i skiver og server dem f.eks. på en salatseng eller med dip.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 af tortillakagen):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.57 (4777 anmeldelser) ★★★★★ del