Tortilla efter julen
opskrift

En lækker måde at bruge rester fra julen på. Tortillaen er hurtig at lave og kan fyldes med dine yndlingsting.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- Tortillapandekager (4 stk)
- Jule skinke eller andet kød (ca. 200 g)
- Revet ost (ca. 100 g)
- Salat (ca. 100 g)
- Tomater (2 stk)
- Avocado (1 stk)
- Salsa eller taco sauce
- Krydderier (f.eks. salt, peber)

Instruktioner:

1. Opvarm tortillapandekagerne på en pande eller i mikrobølgeovnen.
2. Skær jule skinken eller andet kød i små stykker og varm dem op på panden.
3. Riv osten og hak salaten, tomaterne og avocadoen.
4. Læg skinken, osten, salaten, tomaterne og avocadoen i midten af tortillapandekagerne.
5. Tilsæt salsa eller taco sauce ovenpå.
6. Fold tortillapandekagerne stramt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.6 (325 anmeldelser) ★★★★★ del