Tosca-kage
opskrift

En klassisk og lækker tosca-kage, der kombinerer appelsinens friskhed med mandelflagerne sprødhed. Perfekt til kaffebordet!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2 æg
- 1,5 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 spsk appelsinjuice
- 100 g margarine, smeltet
Topping:
- 50 g margarine
- 0,5 dl sukker
- 1 spsk hvedemel
- 50 g mandelflager
- 1 spsk appelsinjuice
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen.
3. Tilsæt melblandingen og appelsinjuicen til dejen. Tilsæt også den afkølede smeltede margarine.
4. Fordel dejen i en smurt og rasped kageform (ca. 20 cm i diameter).
5. Bag ved 175 grader i ca. 30 minutter.
6. Forbered toppingen: smelt margarinen i en gryde, tilsæt sukker, hvedemel, mandelflager og appelsinjuice. Rør forsigtigt.
7. Fordel toppingen over kagen og bag i yderligere ca. 15 minutter, indtil toppingen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.31 (2858 anmeldelser) ★★★★★ del