Hurtig Pasta med Kylling og Grøntsager

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Hak kyllingefileterne, rødløg, hvidløg og peberfrugt.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldenbrune.
4. Tilsæt de hakkede grøntsager til panden og steg i et par minutter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt cherrytomaterne og spinaten til panden. Steg, indtil spinaten er let visnet.
6. Dræn pastaen og bland den med grøntsagsblandingen. Krydr med salt og peber.
7. Server retten varm og drys med revet parmesanost, hvis ønskes.