Tulinen Jauhelihakastike til Tortilla
opskrift

Denne lækre og krydrede hakkekødssauce er den perfekte fyldning til tortillas. Den er hurtig at forberede og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød chili
- 1 dåse tomatpuré (400 g)
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk taco krydderiblanding
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille eller koriander til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint. Fjern frøene fra chilien og hak den.
2. Varm olivenolien op i en stegepande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det grundigt.
4. Tilsæt den hakkede chili, tomatpuré og taco krydderiblandingen. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 15 minutter. Krydr med salt og peber.
6. Server saucen som fyld i varme tortillas og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (4838 anmeldelser) ★★★★★ del