Tulipanmuffins
opskrift

Disse søde tulipanmuffins er den perfekte lækkerbisken til en fredag aften. De er bløde, søde og smukt præsenteret, hvilket gør dem til en vidunderlig tilføjelse til fester eller afslapning derhjemme.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og læg papirforme i muffinpladen.
2. Bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, mælken, olien og vaniljeekstrakt. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil dejen er ensartet.
4. Fordel dejen i muffin-formene, så hver form fyldes ca. 2/3 op.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene hæver og en tandstik kommer ud ren.
6. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.78 (43 anmeldelser) ★★★★★ del