Kremet svampe suppe
Kremet svampe suppe er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt som forret eller en let frokost. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg fint.
- Rens svampene og skær dem i skiver.
- Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits, indtil de er bløde.
- Tilsæt svampene og steg, indtil de er gyldne, og væsken er fordampet.
- Hæld bouillonen i gryden og lad suppen simre i cirka 15 minutter.
- Rør madfløden i og varm suppen op i et par minutter. Smag til med salt og peber.
- Server suppen varm, pyntet med persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 9 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |