Bagte fiskefileter med citron og dild
opskrift

En lækker og sund ret, der fremhæver fiskens naturlige smag. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 friske fiskefileter (for eksempel laks eller rødspætte)
- 2 spsk olivenolie
- 1 citron (saft og skal)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg fiskefileterne i et bagefad.
3. Lav marinaden ved at blande olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, salt og peber.
4. Hæld marinaden over fiskefileterne og sørg for, at de er godt dækket.
5. Bag fisken i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt og let kan flage med en gaffel.
6. Pynt med frisk dild inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.14 (2766 anmeldelser) ★★★★★ del