Tuore Pulla med Mælk
opskrift

Beskrivelse: En lækker og blød bolle opskrift, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12 boller
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 2 dl mælk
- 25 g frisk gær
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 1 teskefuld salt
- 1 æg
- 1 teskefuld kardemomme (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til håndvarmt og opløs den smuldrede gær i mælken.
2. Tilsæt sukker, salt og kardemomme (hvis du bruger det).
3. Tilsæt hvedemelet gradvist og ælt dejen.
4. Tilsæt det bløde smør og ægget, fortsæt med at ælte indtil dejen er glat.
5. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i cirka 1 time.
6. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Lad bollerne hæve i yderligere ca. 30 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
9. Server de friske boller med et glas mælk.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 4 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 26 g
Sukker: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (1636 anmeldelser) ★★★★★ del