Krydret Abrikoser i Lagesirup
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer friske abrikoser i en krydret sirup, hvilket skaber en sød og aromatisk dessert eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 l friske abrikoser (ca. 3-4 stk.)
- 2 dl vand
- 0,5 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 kanelstang
- 2-3 hele nelliker
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Skyl abrikoserne grundigt og halver dem. Fjern kernerne.
2. Opvarm vandet i en gryde og tilsæt sukker, vaniljesukker, kanelstang, nelliker og citronsaft. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt abrikoserne til siruppen og lad det simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil abrikoserne er bløde, men ikke går itu.
4. Tag gryden af varmen og lad abrikoserne køle af i siruppen.
5. Server abrikoserne som de er, eller sammen med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (5087 anmeldelser) ★★★★★ del