Tuorejuustobrowniet
opskrift

Disse lækre og chokoladefyldte brownier er den perfekte dessert til kaffeselskaber. De er nemme og hurtige at lave, og marmoreringen med fyldet af flødeost gør dem til et flot valg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-16 stk

Ingredienser

Browniebund:
- 200 g smør
- 150 g chokolade
- 2 spsk kakao
- 1,5 dl sukker
- 1,5 dl brun farin
- 3 æg
- 2,5 dl hvedemel
- et nip salt
Flødeostfyld:
- 200 g naturel flødeost
- 1 æg
- 0,5 dl sukker
- 2 spsk kakao
- 0,5 dl saltede nødder

Instruktioner

1. Smelt smørret i en lille gryde, tilsæt den hakkede chokolade og lad chokoladen smelte. Rør godt rundt og tilsæt kakaopulveret.
2. Slå æggene ud i en skål og tilsæt sukkeret. Rør godt sammen.
3. Kombiner smør-chokoladeblandingen med ægge-sukkerblandingen. Tilsæt hvedemelet og et nip salt, og rør indtil det er ensartet.
4. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
5. Pisk flødeosten i en skål. Tilsæt ægget og sukkeret. Del blandingen i to, og tilsæt kakaopulveret til den ene del.
6. Læg begge flødeostblandinger oven på browniebunden skiftevis og træk med en ske for at lave marmorering. Drys saltede nødder ovenpå.
7. Bag ved 180 grader i ovnens midte i ca. 30-35 minutter.
Brownierne kan opbevares i køleskabet, men det er bedst at tage dem ud til stuetemperatur før servering.
Næringsindhold (per stykke, estimat):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 14 g
Sukker: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.63 (2427 anmeldelser) ★★★★★ del