Dobbelt Chokolade Cookies
opskrift

Disse lækre dobbelt chokolade cookies er den perfekte søde snack til weekendens forkælelse. De er bløde, chokoladefyldte og lette at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 100 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 150 g mørk chokolade (hakket)
- 100 g mælkechokolade (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Smelt smørret og lad det køle af. Tilsæt sukker og rør godt.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og rør indtil det er glat.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen og rør.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør godt sammen.
6. Form dejen til kugler og placér dem på bagepladen med passende afstand.
7. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter. Lad dem køle af, inden de nydes.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.19 (6348 anmeldelser) ★★★★★ del