Turun Sennep
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret sennep, perfekt til at tilføje smag til dine retter.
Forberedelsestid: 10 minutter + 2-3 timers hviletid
Antal portioner: Ca. 200 g
Ingredienser:
- 100 g sennepsfrø
- 50 g eddike (f.eks. æblecidereddike)
- 50 g vand
- 30 g sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld gurkemeje
- 1/2 teskefuld sort peber
Fremgangsmåde:
1. Mal sennepsfrøene til et fint pulver i en morter eller en blender.
2. Bland det malede sennepspulver, eddike, vand, sukker, salt, gurkemeje og sort peber i en skål.
3. Lad blandingen stå i køleskabet i ca. 2-3 timer, så smagene kan udvikle sig.
4. Rør senneppen godt før brug og server den f.eks. med pølser eller på sandwich.
5. Opbevar senneppen i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Næringsinformation pr. 100 g:
Kalorier: 150 kcal
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Sukker: 5 g
Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.06 (5945 anmeldelser) ★★★★★ del