Twinkle Twinkle Little Star-kage
opskrift

En smuk og imponerende lagkage, perfekt til særlige lejligheder. Denne kage vil helt sikkert fange opmærksomheden med både sin smag og sit udseende.
Forberedelsestid: 2 timer + bagetid
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 400 g sukker
- 250 g smør
- 4 æg
- 500 g hvedemelet
- 2 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Farvet fondant til pynt
- Smørcreme eller glasur til pynt
- Dekorationer (stjernemotiver, perler m.m.)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og drys mel i kageforme (ca. 20 cm i diameter).
3. Pisk sukker og smør sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen. Tilsæt også vaniljeekstrakt.
6. Hæld dejen i de forberedte forme og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagerne er gyldne og gennembagte (test med en tandstik).
8. Lad kagerne køle helt af, før du pynter dem.
9. Dæk hver lagkage med smørcreme og pynt med farvet fondant formet som stjerner og andre dekorationer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 54 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.68 (4323 anmeldelser) ★★★★★ del