Tyrniglöginen Pannacotta
opskrift

En lækker og smuk dessert, der kombinerer den bløde pannacotta med den friske tyrniglögi. Denne enkle dessert er perfekt til vinterfester eller andre særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 4 timer (inkl. køletid)
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 3 spsk sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 blade husblas
- 1 dl tyrniglögi (eller anden gløgg)

Instruktioner:

1. Læg husblassen i koldt vand i ca. 5 minutter for at bløde op.
2. Varm fløde, mælk, sukker og vaniljesukker i en gryde. Kog ikke, men varm indtil sukkeret er helt opløst.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt den blødgjorte husblas. Rør godt, indtil husblassen er helt opløst.
4. Hæld blandingen i portionsskåle og lad det køle af ved stuetemperatur.
5. Sæt skålene i køleskabet i mindst 3 timer, eller indtil pannacottaen er helt stivnet.
6. Inden servering, hæld tyrniglögi over pannacottaen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.84 (4885 anmeldelser) ★★★★★ del