Tyrnijauhetryffelit
opskrift

Disse lækre trøfler er den perfekte kombination af mørk chokolade og frisk tyrnijauhe, der giver en interessant smagsnuance.
Forberedelsestid: 30 minutter + afkøling
Antal portioner: Ca. 12 trøfler

Ingredienser:

- 225 g mørk god chokolade
- 1,25 dl creme fraiche
- Ca. 2 spsk Biokian tyrnijauhe

Instruktioner:

1. Hak den mørke chokolade groft.
2. Varm creme fraichen op i en gryde, indtil den næsten koger.
3. Hæld den varme creme fraiche over chokolade og rør, indtil chokoladen er helt smeltet og blandingen er ensartet.
4. Lad blandingen køle af i køleskabet, indtil den er fast nok til at forme.
5. Tag en skefuld trøffelmassen fra køleskabet og tril den til en kugle med hænderne.
6. Tril kuglerne i Biokian tyrnijauhe.
7. Nyd trøflerne kolde.
Næringsindhold (pr. trøffel):
- Kalorier: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (5051 anmeldelser) ★★★★★ del