Lækre Herkkepinde
opskrift

Denne nemme opskrift er perfekt til weekendens lækkersult med venner eller familie. Du kan hurtigt lave velsmagende snacks, der vil forføre dine smagsløg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 200 g flødeost
- 100 g røget laks
- 1 dl kapers
- Saft fra 1 citron
- 1 spsk frisk dild
- 1 dl creme fraiche
- 1 pakke sprøde knækbrød
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Bland flødeost og creme fraiche i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Tilsæt citronsaft, hakkede kapers og dild. Krydr med salt og peber.
3. Skær den røgede laks i strimler.
4. Smør oste-blandingen på knækbrødet og læg laksestrimlerne ovenpå.
5. Pynt portionerne med ekstra kapers og dild.
6. Server straks eller lad dem trække i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (926 anmeldelser) ★★★★★ del