Uden Alun Salat
opskrift

Denne friske salat er et perfekt valg til at lette din dag og bringe nye smagsoplevelser til din tallerken.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g frisk spinat
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller pinjekerner)
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl spinaten og læg den i en stor salatskål.
2. Skær agurken i skiver og tilsæt den til skålen.
3. Halver cherrytomaterne og kom dem i salaten.
4. Skær avocadoen i både og tilsæt den til salaten.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Tilsæt nødderne til salaten.
7. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og sort peber i en lille skål og hæld dressingen over salaten.
8. Bland forsigtigt og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (435 anmeldelser) ★★★★★ del