Ugnsbagte gulerødder med urter og honning
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde ugnsbagte gulerødder, der er perfekte som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30-40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g gulerødder
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk honning
- Saft af 1 citron
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær gulerødderne i ønsket størrelse.
3. Bland olivenolie, honning, citronsaft, salt, sort peber og urter i en skål.
4. Tilsæt gulerødderne til skålen og rør rundt, så de dækkes af marinaden.
5. Læg gulerødderne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre og har en smuk gyldenbrun farve.
6. Server som tilbehør til f.eks. kyllingelår.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 150
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.75 (3003 anmeldelser) ★★★★★ del