Ugnsbagte Kartoffler med Ost og Urter
Ugnsbagte kartofler er en lækker og nem tilbehørsret, der passer til enhver middag. Kombinationen af ost og urter tilføjer ekstra smag og gør kartoflerne særlige. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
- Stik et par huller i kartoflerne med en gaffel, så dampen kan slippe ud under bagningen.
- Bland olivenolie, salt, sort peber, rosmarin og timian i en skål.
- Pensl kartoflerne med olieblandingen.
- Læg kartoflerne på en bageplade og bag i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre.
- Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik. Skær dem derefter over på midten.
- Tilsæt revet ost på kartoflerne og sæt dem tilbage i ovnen, indtil osten smelter og får en smuk farve.
- Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 4 g |