Ugnsret med æg og grøntsager
En lækker og nem ugnsret, perfekt til en travl hverdag. Kombiner æg, grøntsager og ost i ovnen for et velsmagende måltid, som hele familien vil elske. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak løg og peberfrugt i små tern.
- Sauter løg og peberfrugt på en pande med lidt olie, indtil de bliver bløde.
- I en skål, pisk æggene sammen med hytteost, skinke, salt, sort peber, revet ost og vand. Rør godt rundt.
- Tilsæt de sauterede løg og peberfrugter til æggeblandingen og rør igen.
- Pensl en ovnfast fad med olie og hæld blandingen i fadet.
- Bag retten i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 30 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
- Server med en grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 25 g |