Wienerbrød Sukkerskage
Denne wienerbrød sukkerskage er den perfekte valg til festlige lejligheder, hvor kagen forventes at være i topklasse. Den bløde og luftige struktur gør den til en fremragende base for forskellige fyld. Servingsstørrelse: 1 kage (ca. 8-10 portioner)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
- Skil æggene i blommer og hvider. Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du pisker.
- Pisk æggeblommerne for sig og tilsæt vaniljesukker. Bland godt.
- Foren æggeblomme- og æggehvideblandingerne forsigtigt, så de forbliver luftige.
- Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og sigt det forsigtigt ned i dejen.
- Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør let.
- Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
- Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 23 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |