Unelmapikkuleivät (piparminttu-unelmat)
opskrift

En lækker småkage med smag af pebermynte.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 16-18 småkager
Ingredienser:
- 50 g stuetemperatur smør
- 1 dl sukker
- 0,5 teskefuld salt
- 0,5 dl rapsolie
- 5-10 dråber pebermyntearoma
- 2 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 160 grader.
2. Mål smør og sukker i en skål, og tilsæt salt.
3. Pisk ingredienserne sammen, indtil de er luftige.
4. Tilsæt rapsolie til blandingen og pisk godt.
5. Tilsæt hvedemelet i 2-4 portioner og rør godt, indtil dejen er smuldret.
6. Form dejen til en lang stang. Hvis dejen ikke holder sammen, kan du tilsætte et par dråber vand.
7. Skær stangen i 16-18 lige store stykker og tril dem til kugler.
8. Læg kuglerne på en bageplade dækket med bagepapir.
9. Bag dem i ovnen på midterste rille i ca. 18 minutter, indtil overfladen er ujævnt sprækket.
10. Lad unelmapikkuleivät køle af på bagepladen, inden de serveres.
Næringsinformation pr. småkage:
Kalorier: 90
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 1 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.37 (4619 anmeldelser) ★★★★★ del