Unelmien Sisustusleipä
opskrift

Beskrivelse: Lækkert og luftigt brød, perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 1 time 40 minutter
Antal portioner: 1 brød
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 300 ml vand
- 10 g salt
- 7 g tørgær
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk honning
Fremgangsmåde:
1. Opløs tørgæren, honningen og det varme vand i en skål. Lad blandingen hvile i ca. 10 minutter, indtil der dannes skum på overfladen.
2. Tilsæt hvedemelet og saltet. Rør dejen sammen, indtil den danner en ensartet kugle.
3. Tilsæt olivenolien og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig.
4. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Form dejen til et brød og læg det på en bageplade. Lad det hæve i yderligere 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 220 grader. Skær snit i brødets overflade inden bagning.
7. Bag brødet i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil det er gyldent og lyder hult, når du banker på bunden.
8. Lad brødet køle af, inden du skærer det. Nyd dit drømmebrød!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.11 (2192 anmeldelser) ★★★★★ del