Uuden Vuoden Suklaakakku
opskrift

*En lækker og festlig chokoladekage til at fejre det nye år*
*Forberedelsestid: 1 time*
*Antal personer: 8*
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 ml fløde (til glasuren)
- 100 g mørk chokolade (til glasuren)
- Gyldne dekorationer (f.eks. spiselige paletter)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt melet, bagepulveret og vaniljesukkeret i blandingen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
7. Forbered glasuren ved at smelte fløden og den mørke chokolade i en gryde. Rør indtil blandingen er glat.
8. Hæld glasuren over den afkølede kage og jævn overfladen.
9. Pynt kagen med gyldne paletter, så de ligner fyrværkeri.
10. Server og nyd det nye år!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.43 (269 anmeldelser) ★★★★★ del