Uudenvuoden lækkerbisken
opskrift

Denne lækre og spændende opskrift er en perfekt tilføjelse til festbordet til nytårsfesten. Forberedelsestiden er hurtig, og resultatet er en smuk og velsmagende ret, der helt sikkert vil imponere dine gæster!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g kød (f.eks. kylling eller oksekød)
- 1 paprika
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær paprikaen i tern.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det ternede kød til panden, og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt paprika og krydr med salt og peber. Steg i et par minutter.
5. Drys den revne ost over retten, og lad den smelte.
6. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.46 (1429 anmeldelser) ★★★★★ del