Ugnsbagte kartofler med ost
opskrift

Ugnsbagte kartofler med ost er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til kødretter eller vegetariske måltider.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 200 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin eller timian
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 ml fløde (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, rosmarin og knust hvidløg i en skål.
4. Tilsæt kartoffelskiverne til skålen og rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Pensl et bagefad med olie og læg kartoffelskiverne i et lag i fadet.
6. Hæld fløden over kartoflerne (hvis du bruger det) og drys den revne ost jævnt over.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre, og osten er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af et øjeblik, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.86 (5248 anmeldelser) ★★★★★ del