Uunijuusto med lakkekompott
opskrift

Uunijuusto er en nem og lækker dessert, der tilberedes hurtigt. Serveres med sød lakkekompott!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser

Uunijuusto:
- 5 dl vand
- 4 dl skummetmælkspulver
- 2 dl fløde
- 2 æg
- Et nip økologisk kanel (valgfrit)
Lakkekompott:
- 2 dl lakrids
- 0,5 dl vand
- 1 dl syltesukker
- 4 cl lakridssnaps
- 1 vaniljestang

Instruktioner

1. Uunijuusto:
- Pisk alle ingredienserne til uunijuusto sammen: vand, mælkepulver, fløde, æg og kanel.
- Hæld blandingen i en stor eller fire små portionsforme.
- Bag ved 175 grader i ca. 45 minutter, indtil osten er stivnet og overfladen er smukt gyldenbrun.
2. Lakkekompott:
- Del vaniljestangen og tag kernen ud.
- Læg lakrids, vand og sukker i en gryde. Tilsæt også vaniljestangen og kernen.
- Opvarm blandingen indtil det koger, og lad det derefter køle af.
3. Server uunijuusto med lakkekompott.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.57 (1537 anmeldelser) ★★★★★ del