Uunijuusto
opskrift

Uunijuusto er en lækker finsk klassiker, der nemt laves med mælkepulver. Den er perfekt som en snack, som kan nydes både varm og kold.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 6 dl vand
- 4 dl mælkepulver
- 2 æg
- 2 mm salt
- sukker
- kanel
- (revet tørret grapefrugtskal)

Fremgangsmåde:

1. Pisk mælkepulveret i vandet, indtil blandingen er glat.
2. Pisk æggene i blandingen og tilsæt salt.
3. Hæld ostemassen i en smurt bageform eller portionsskåle.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 30-40 minutter, indtil osten er sat, og overfladen har fået en gylden farve.
5. Nyd den varm eller kold. Drys kanel-sukkerblandingen over og eventuelt lidt citruszest for ekstra smag.

Næringsindhold (pr. portion, skøn):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 7 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.23 (5352 anmeldelser) ★★★★★ del