Ugnskoteletter med hvidløg og brun sukker glasur

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr koteletterne med salt og peber på begge sider.
3. Hak hvidløgsfeddene fint og bland dem med det brune sukker.
4. Læg koteletterne i et ovnfast fad og drys hvidløg-sukkerblandingen over dem.
5. Tilsæt smørret omkring koteletterne.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil koteletterne er møre og smukt gyldne. Tjek tilberedningen for at undgå at de bliver tørre.
7. Tag dem ud af ovnen og drys revet ost over koteletterne.
8. Bag i yderligere 5 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
9. Server varm, gerne med flødekartofler.