Juustekuorrutettujen uunilenkkien opskrift
opskrift

En lækker juustekuorrutettuden uunilenkki, perfekt til at nyde med kartoffelmos. Tilberedningstid: 45 minutter. Portionsstørrelse: 4.

Ingredienser:

- 1 uunilenkki
- 2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 spsk smør
- 1 spsk hvedemel
- 2 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bag uunilenkki på en bageplade i cirka 25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
3. Imens smeltes smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt hvedemelet og rør godt.
4. Tilsæt mælken gradvist under konstant omrøring, indtil saucen tykner.
5. Krydr saucen med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
6. Tag saucen af varmen og tilsæt den revne ost. Rør indtil osten er smeltet.
7. Tag uunilenkki ud af ovnen og hæld ostesaucen over.
8. Bag i yderligere cirka 15 minutter, indtil ostekappen er smuk og gyldenbrun.
9. Server med kartoffelmos.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (692 anmeldelser) ★★★★★ del