Uuniomenesauce
opskrift

Denne nemme og lækre uuniomenesauce er en perfekt måde at bevare æbler til de mørkere tider. Den ristede smag gør den til et fremragende supplement til morgenmad eller bagning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 5 dl

Ingredienser:

- 1 kg æbler
- 1 dl sukker (eller efter smag)
- 1 teskefuld kanel
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær æblerne i små tern.
2. Læg æbleternene i et ovnfast fad.
3. Tilsæt sukker, kanel, citronsaft og vand over æbleternene. Rør godt rundt.
4. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 45 minutter.
5. Tag fadet ud af ovnen og blend æblerne til en jævn sauce. Du kan bruge en stavblender eller en traditionel kartoffelmoser.
6. Lad saucen køle af og hæld den i glas til opbevaring.
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi: 70 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 0,2 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.85 (3714 anmeldelser) ★★★★★ del