Ugnsbagte Kartofler med Fløde og Ost
opskrift

En lækker og mættende tilbehørsret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift med fyldig fløde og ost løfter smagsoplevelsen til et nyt niveau.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 dl fløde
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan vælge at skrælle dem, men det er ikke nødvendigt.
3. Læg kartoflerne i et bagefad. Prik et par huller i overfladen med en gaffel.
4. Bland fløde, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne og sørg for, at de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, eller indtil kartoflerne er bløde og osten er smukt gyldenbrun.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (5310 anmeldelser) ★★★★★ del