Ugnsbagte Kartofler med Texmex- eller Røget Laksesauce
opskrift

Ugnsbagte kartofler giver en lækker og fyldig base, som du kan tilføje smag til med Texmex- eller røget laksesauce. Denne ret er perfekt til middag eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Texmex-sauce eller røget laksesauce

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem af.
3. Prik kartoflerne med en gaffel for at lave huller.
4. Gnid olivenolie på kartoflernes overflade og krydr med salt og peber.
5. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i cirka 45-60 minutter, indtil de er møre og gyldne.
6. Server de bagte kartofler med Texmex- eller røget laksesauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.55 (3270 anmeldelser) ★★★★★ del