Ugnsbagte Kartofler med Urte-Butter
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er hurtig at forberede og tilbyder den perfekte kombination af blød kartoffel og velsmagende urte-smør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 4 spsk smør
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk frisk rosmarin, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan lave et par snit i dem, så de bliver bagt mere jævnt.
3. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 45-50 minutter, indtil de er møre.
4. Imens smelter du smørret i en gryde over lav varme. Tilsæt den knuste hvidløg, hakkede urter, salt og peber. Rør godt rundt og tag det af varmen.
5. Når kartoflerne er færdige, tag dem ud af ovnen og hæld urte-smørret over dem.
6. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 200 mg

Bedømmelse: 4.56 (5400 anmeldelser) ★★★★★ del