Ugnsristede Tomater med Urtebrød
Denne lækre opskrift kombinerer saftige tomater og krydret urtebrød, der bages i ovnen til perfekt smag. En fantastisk tilbehør eller let hovedret! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Halver tomaterne og læg dem i et bagefad med snitfladen opad.
- Drys salt og groft sort peber over tomaterne.
- Blend brødskiven, friske urter og parmesanost i en lille blender til en jævn blanding.
- Fordel urte-brødblandingen over tomaterne.
- Dryp olie over tomaterne.
- Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 20 minutter, indtil tomaterne er bløde, og overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 5 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |