Ugnsbagt Fisk
opskrift

Denne lækre ugnsbakte fisk er nem at tilberede og passer perfekt til en hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed.
Valgetid: 30-60 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk rensede fiskefileter (f.eks. laks eller gedde)
- 2 spsk eddike
- 1 teskefuld salt
- 2 spsk smør
- 2 dl fiskebouillon
Instruktioner:
1. Gnid de rensede fiskefileter med eddike og salt.
2. Smør en bageplade med smør.
3. Læg fiskefileterne på den smurte bageplade.
4. Bag fisken i ovnen ved 180-200 grader i cirka 20-30 minutter.
5. Hæld fiskebouillonen over fisken under bagningen for at holde den saftig.
6. Server fisken varm, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (123 anmeldelser) ★★★★★ del