Lækker Tranebær-Æblekage
Denne lækre tranebær-æblekage er en perfekt kombination af frugtens friskhed og sødme. Den er nem at lave og smager fantastisk med vaniljesauce eller is. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: 8.
Udgivet
Ingredienser
Bund
Fyld
Sukkerkrumme
Fremgangsmåde
- Forbered bunden: Bland de tørre ingredienser (havregryn, hvedemel, speltmel, rørsukker, bagepulver, kardemomme, kanel, ingefær) i en skål. I en anden skål, bland de våde ingredienser (smeltet smør, æg, mælk). Kombiner de to blandinger og fordel dejen på et bagepapir på en bageplade.
- Forbered fyldet: Skræl æblerne og skær dem i små tern. Bland æbleternene med rørsukkeret og kanelen, og lad det hvile i 15 minutter. Tilsæt tranebærene og hæld blandingen over dejen.
- Forbered sukkerkrummen: Smuldre alle ingredienserne til sukkerkrummen (smør, havregryn, hvedemel, sukker) sammen og fordel dem over kagen.
- Bag: Bag kagen i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
- Server: Lad kagen køle let af, inden du serverer den. Kagen smager bedst dagen efter. Server med vaniljesauce eller is.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |