Vähä Pimee, Mut Maukas
opskrift

En lækker opskrift, der tilbyder smag og enkelhed. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og du får 4 portioner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 200 g cherrytomater
- 150 g frisk spinat
- 100 g fetaost
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakkede hvidløg og svits dem i ca. et minut.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg, indtil de bliver bløde og begynder at brune.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med grøntsagerne. Rør godt rundt.
6. Smuldre fetaost over pastaen og bland det hele sammen.
7. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energiindhold: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (3547 anmeldelser) ★★★★★ del