Lækker Herkules Tærte

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær champignon i skiver og del oliven i halve.
3. Sauter champignon på en pande med lidt olie, indtil de er bløde. Krydr med salt og peber.
4. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløden og rør godt.
5. Tilsæt de sauterede svampe, oliven og revet ost til æggeblandingen. Rør alle ingredienserne sammen.
6. Hæld fyldet i tærtebunden og jævn overfladen.
7. Bag tærten i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af lidt, før den serveres. Pynt med friske krydderurter.