Välimedianske Grillspyd
#### Beskrivelse: Lækre grillspyd med krydret lammesalami, friske grøntsager og halloumi, serveret med en forfriskende tsatsiki. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered urteolien ved at blande friske urter, knust hvidløg, olivenolie og peber i en skål. Lad det marinere i et stykke tid.
- Skær lammesalami, orange og gul peberfrugt, halloumi og cherrytomater i passende stykker.
- Træk ingredienserne på spyd skiftevis: først lammesalami, derefter peberfrugt, halloumi og tomater.
- Pensl spydene med urteolie og lad dem marinere i ca. 30 minutter.
- Grill spydene på en varm grill i ca. 10-15 minutter, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
- Forbered tsatsiki ved at blande yoghurt, agurk, oregano, honning og salt.
- Server grillspydene med tsatsiki, salat og baguette. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g