Farverige gulerødder i ovn
Denne opskrift fremhæver forskellige farver af gulerødder. Bagte gulerødder er en lækker tilbehør eller en lettere hovedret. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skræl gulerødderne og skær både de gule og lilla gulerødder i lige store stykker.
- Læg gulerodsstykkerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber og honning. Bland godt.
- Fordel gulerødderne jævnt på en bageplade.
- Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil gulerødderne er møre og let karamelliserede.
- Tag dem ud af ovnen og drys friske urter over før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 5 g |